Shrimp Cocktail (Amerika)

Shrimp cocktail, kokteyl soslu bir bardakta servis edilen pişmiş karideslerden oluşan bir deniz ürünü yemeğidir. Yemeğin kökeni belirsizdir, çoğu insan, 19. yüzyılda bir madenci tarafından icat edildiğini iddia ediyor, ancak Las Vegas’taki Golden Gate Hotel, 1959’da 50 sentlik bir karides kokteyli sunan ilk işletme oldu.

Kokteyl sosu genellikle ketçap ve yaban turpu veya ketçap ve mayonezden oluşur. Bu ikonik yemek özellikle 1960’lardan 1980’lere kadar çok popülerdi.