Arroz Con Camarones (Peru)

Arroz con camarones, Latin Amerika’da, özellikle Peru ve Meksika’da popüler olan bir yemektir. Karides, biber, domates ve soğan ile birlikte lezzetli bir karides suyunda pişirilen pirinçten oluşur. Yemek genellikle kimyon, sarımsak ve achiote ile tatlandırılır ve üzerine ince kıyılmış maydanoz eklenir.

Arroz con camarones, misket limonu dilimleri, acı sos, avokado dilimleri veya kızarmış plantain gibi çeşitli malzemelerle de servis edilebilir.