New Orleans-Style BBQ Shrimp (Amerika)

Barbekü karidesi, New Orleans’tan geleneksel bir yemektir. İsmine rağmen mangalla ilgisi yoktur, bunun yerine ya ocakta ya da fırında pişiriliyor. Yemek büyük taze karides (kabukları üzerinde), tereyağı, limon suyu, acı sos, sarımsak ve Worcestershire sos ile yapılır.

Kombinasyon ocakta veya fırında pişirilir, daha sonra meze olarak servis edilir.