Lobster Roll (Amerika)

Lobster roll, üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilmiş ve uzun sandviç ekmeğine yerleştirilmiş pişmiş ıstakoz etinden oluşan Maine bölgesine ait bir sandviçtir. Ek olarak, sandviç marul, limon suyu, tuz ve karabiber içerebilir. Geleneksel malzemeler arasında patates cipsi veya patates kızartması bulunur.

Bazıları yemeğin ilk olarak Connecticut, Milford’daki Perry’s’de yapıldığını iddia ederken, diğerleri bunun ilk olarak Maine, Wiscasset’teki Red’s’te hazırlandığını iddia ediyor.