Smörgåstårta (İsveç)

Smörgåstårta, sandviçlerden oluşan bir İsveç katmanlı pastadır: beyaz veya çavdar ekmeği dilimleri, soslar ve dolgular, krem peynir, mayonez, yoğurt veya bunların karışımı ile dondurulmuş ve çeşitli sebzelerle süslenmiştir. Geleneksel olarak smörgåstårta, havyar, pate, soğuk etler, karides, somon füme, peynir, yumurta, sebzeler, sadece bir kısmı veya hepsini içerebilir, neredeyse hiç sınır yoktur.

Bu İsveç yemeği, görsel olarak bir pastayı andırır, ancak gerçekten doyurucu bir sandviçin aromalarıyla partiler ve kutlamalar için idealdir. Yemek ayrıca Estonya ve Finlandiya’da da popülerdir.