Bocadillo de Tortilla (İspanya)

Klasik bocadillo sandviç çeşitlerinden biri olan bocadillo de tortilla, tipik olarak iki dilim ekmek arasına yerleştirilmiş en iyi İspanyol tortillasının (patatesli omlet) kalın bir diliminden oluşur. Bu sandviç genellikle barra de pan olarak bilinen rustik, İspanyol tarzı bir baget kullanır, genellikle uzunlamasına ikiye kesilir ve sandviçi daha çıtır yapmak için (bazen) kızartılabilir.

Genellikle ekmek ve patatesli omlet kadar basit olsa da, sandviç bazen üzerine zeytinyağı gezdirilebilir veya içi domates veya domates sosuyla ovuşturulabilir veya ketçap, mayonez veya Tabasco sos gibi çeşnilerle zenginleştirilebilir.