Baked Bean Sandwich (Amerika)

Baked bean sandwich, New England kökenli geleneksel bir Amerikan sandviçidir. İki dilim kalın ve çiğnenebilir kahverengi ekmekten oluşur, üzerine tereyağ  sürülür, daha sonra Boston kuru fasulyesi ile kaplanır. Bu fasulye karışımı tipik olarak melas ve şeker ile yapılır.

Yemeğin en eski tarifi, Pazar günleri yemek pişirmeye inanmayan Hacıların cumartesi günleri büyük miktarlarda kuru fasulye ve pişmiş esmer ekmek yaptıkları 1909 yılına kadar uzanıyor. Günümüzde sandviç, genellikle salamura sebze ve baharatlardan oluşan bir lezzet olan piccalilli ile servis edilir.