Bocadillo de Sardinas (İspanya)

Bocadillo de sardinas, lezzetli konserve sardalya dolgulu mütevazı bir İspanyol sandviçidir. Sandviç genellikle İspanyol tarzı bir baget (barra de pan) ile yapılır, ancak ciabatta ekmeği veya kepekli ekmek gibi diğer ekmek türleri de kullanılabilir.

Uzunlamasına dilimlendikten sonra ekmek, yağda, domates sosunda veya sirkede muhafaza edilebilen sardalya ile doldurulur ve böylece sandviçe ilave bir tat verilir. Dolgu, biber, domates, kişniş, marul, soğan, avokado, zeytin, haşlanmış yumurta, mayonez, hardal, yoğurt sosu, mantar, sote sebzeler ve zeytinyağı gibi çeşitli diğer malzemelerle zenginleştirilebilir.

Bu sandviç genellikle öğle veya akşam yemeklerinde yenir, ancak aynı zamanda sağlıklı bir öğleden sonra atıştırmalığıdır.