Elena Ruz (Küba)

Elena Ruz, hindi, meyve reçeli ve krem peynir ile doldurulmuş rulodan oluşan eşsiz bir Küba sandviçidir. Popülerliği, kombine tatlı ve tuzlu tatlar arasındaki olağandışı karşıtlığın bir sonucudur. Sandviç geleneksel olarak Küba’da merienda (ikindi çayı) sırasında bütün veya dilimlenmiş olarak servis edilir.

Sandviçin adını 1920’lerin sonlarında El Carmelo Restaurant’ta bu özel malzeme kombinasyonunu talep eden Havana’lı zengin bir sosyetik olan Elena Ruz Valdez-Fauli’den aldığına inanılıyor.