Triple Sandwich (Peru)

Triple sandwich, ince ekmek dilimleri, avokado dilimleri, domates dilimleri, dilimlenmiş haşlanmış yumurta ve mayonezden oluşan bir Peru yemeğidir. Avokado dilimleri genellikle tuz, karabiber ve limon suyu ile tatlandırılırken, ekmek dilimlerinin kabuğu kesilir.

Sandviç, her bir ekmek dilimine mayonez sürülür ve ardından kalan malzemeler üst üste konularak yapılır. Sandviç toplandıktan sonra ikiye veya dörde bölünür ve servise hazırdır. Tabii ki, varyasyonlar var, bu yüzden bu basit sandviçe rendelenmiş tavuk, ají biber veya ton balığı eklenebilir.