Bola-bola (Filipinler)

Bola-bola terimi, çok yönlü Filipin köftelerini ifade eder. Genellikle sığır veya domuz eti ile yapılır, sarımsak, soğan, yumurta, soya sosu ve çeşitli baharatlar içerir. Bu köfteler lezzetli Filipin çorbalarında kullanılır ve genellikle sade olarak servis edilir ve hızlı bir atıştırmalık veya besleyici bir meze olarak tüketilir.

Ana yemek olarak genellikle tatlı ve ekşi sos, domates sosu veya köri sosu eşlik eder.