Boller i Karry (Danimarka)

Boller i karry, ülkeye ilk köri tozu karışımının getirildiği 1840’larda icat edilen geleneksel bir Danimarka yemeğidir. Kremalı köri sosuna batırılmış domuz köftelerinden oluşur. Yemek tipik olarak pirinç pilavı üzerinde servis edilir.

İlk önce egzotik bir yemek olarak kabul edildi, ancak kısa sürede inanılmaz derecede popüler oldu ve bugün Danimarka ulusal yemeği olarak kabul ediliyor. Köfteler bazen hindi eti ile yapılır ve acılığı azaltmak için sos genellikle krema ile karıştırılır.

Yemek evde kolayca hazırlanır ve birçok Danimarka restoranında yaygın olarak bulunur.