Fry Sauce (Amerika)

Utah, Salt Lake City’den gelen kızartma sosu, eşit miktarda ketçap ve mayonezin basit bir kombinasyonundan oluşur. Sos, kalın, pürüzsüz bir kıvama sahiptir ve pembe rengi ile karakterizedir. Aslen 1950’lerde, ilk kez Salt Lake City’deki Don Carlos’ Barbecue adlı restoranında servis eden bir şef olan Don Carlos Edwards tarafından icat edildi.

Bugün, fry sauce tipik olarak patates kızartması için bir daldırma veya hamburger için bir çeşni olarak kullanılmaktadır.