Midye Dolma (Türkiye)

Midye dolma, pirinç, otlar, kuruyemişler ve kuru üzüm, çam fıstığı, safran, karabiber, tarçın, kırmızı pul biber, maydanoz ve dereotu gibi baharatların aromatik bir karışımıyla doldurulmuş midyelerden oluşan popüler bir Türk sokak yemeğidir. Midye dolmasını tüketmek için üst kabuk hafifçe açılmalı, ardından iç harcın üzerine bolca limon suyu sıkılmalıdır.

Tipik olarak midye kabuğu kaşık olarak kullanılarak tüketilir.