Duet (Avustralya)

Duet, Güney Avustralya’daki Woodside’dan gelen bir Avustralya peyniridir. Bu brie tarzı peynir, pastörize keçi ve inek sütü karışımından yapılır. Kabuğunun altındaki doku yumuşak ve kremsidir. Aromalar hafif ve tazeyken, aromalar asidik ve sütlüdür.

Peyniri kıtır ekmek veya armut gibi taze meyvelerle eşleştirmeniz önerilir.