La Ramée (Belçika)

La Ramée, inek sütünden yapılan yarı yumuşak bir Belçika peyniridir. Nemli mahzenlerde olgunlaşma döneminde, kabuğu düzenli olarak La Ramée abbey birası ile yıkanarak, ona ballı, maltsı, lezzetli bir aroma verir. Dokusu yumuşak ve kremsidir.

Oda sıcaklığında servis edilmesi ve tercihen bir bardak bira ile birlikte sandviçlerde tüketilmesi tavsiye edilir.