Friulano (Kanada)

Friulano, inek sütünden yapılan bir Kanada peyniridir. Adını İtalya’nın Friuli bölgesinden alıyor ve ünlü İtalyan Montasio peynirine benziyor. Bu Kanada peyniri, açık sarı renkli doğal bir kabukla kaplıdır.

Tatları hafif, sütlü ve hafif tatlıdır, ancak yaşla birlikte daha cevizli ve keskin hale gelirler. Friulano’yu sofra peyniri olarak veya sandviçlerde, soslarda ve çeşitli makarna yemeklerinde kullanmanız önerilir.