Cornish Wild Garlic Yarg (İngiltere)

Cornish Wild Garlic Yarg, Cornwall’da üretilen bir İngiliz peyniridir. Peynir inek sütü ile yapılır ve peynire ince bir garnicky aroması ve biraz daha sıkı bir doku veren yabani sarımsak yapraklarına sarılır.

Sarımsaklı, sütlü ve bitkisel aromasının yanı sıra, bu peynirin sert ve ufalanan bir dokusu vardır, aroması ise sarımsaklı ve tazedir. Cornish Wild Garlic Yarg birçok ödül kazandı: Silver (British Cheese Awards 2018), Gold (British Cheese Awards 2017) ve Supergold (World Cheese Awards 2015).