Carolina Gold (Amerika)

Carolina Gold, özellikle kümes hayvanları ve domuz eti yemekleri ile iyi uyum sağlayan hardal bazlı bir sostur. Hardal dışında, sos sirke ile inceltilir, daha sonra çeşitli baharatlar ve bal, acı sos ve esmer şeker gibi malzemeler ilave edilerek keskin, hafif tatlı ve acı bir tat için mükemmelleştirilir.