Narsharab (Azerbaycan)

Narsharab, şeker ve fesleğen, tarçın, kişniş, tuz ve öğütülmüş karabiber gibi baharatlarla birleştirilen buharlaştırılmış nar suyundan oluşan eşsiz bir Azerbaycan sosudur. Tadı en iyi keskin ve ekşi olarak tanımlanır. Narsharabın et ve balık yemeklerinde kullanılması tavsiye edilir, ancak bazı insanlar sosu tatlılara eklemeyi severken, marinasyon olarak veya çeşitli salatalar için sos olarak da kullanılabilir.