Salsa Tuco (Arjantin)

Salsa tuco, Arjantin’de et ve sebzelerde ağır olan makarna sosu olarak kullanılan bir sostur. Tuco sosunun malzemeleri değişebilse de, tipik olarak et, dilimlenmiş havuç, soğan, domates, yeşil biber ve sarımsak gibi benzer malzemelerle yapılır.

Sos yapıldığında kişisel tercihlere bağlı olarak her çeşit makarnanın yanında tüketilir.