Makki di Roti (Hindistan)

Makki di roti, makai atta mısır unu, tuz ve sudan yapılır ve piştiğinde üzerine ghee sürülür ve geleneksel olarak özellikle kış aylarında sarson da saag (pişmiş hardal yaprakları ve baharatlar) ile sıcak servis edilir.

Sarı renktedir ve buğday unu rotiden oldukça farklıdır. Ekmek sağlıklı, basit, besleyici ve hazırlanması kolaydır, bu nedenle çoğu Punjabi evinde bulunması şaşırtıcı değildir.