Roti Jala (Malezya)

Roti jala, un, yumurta, süt ve zerdeçal tozundan oluşan lezzetli bir krep olan popüler bir Malezya atıştırmalıktır. Kelimenin tam anlamıyla tercüme edildiğinde roti jala, net ekmek anlamına gelir ve Malezyalı balıkçıların ağlarından ilham alan karmaşık ağ tasarımına atıfta bulunur.

Atıştırmalık genellikle körilerin (özellikle patates ve tavuk köri) yanında sıcak olarak servis edilir ve bir fincan çay ile eşleştirmeniz önerilir. Geleneksel olarak, düğünler ve doğum günleri gibi çok sayıda Malezya şenliği ve kutlaması için hazırlanır.

Roti jala oldukça küçük olduğu için, körilere eşlik ederken genellikle üç veya dört parça halinde servis edilir, ancak yıl boyunca çok sayıda Malezya lokantasında kendi başına da tüketilebilir.