Nawabi Naan (Hindistan)

Nawabi naan, geleneksel bir Hint gözlemesi ve naan’ın bir versiyonudur. Bu gözleme, temel olarak fındıklarla süslenmiş geleneksel bir fırınlanmış naandır. Bunu hazırlamak için kullanılan malzemeler arasında sade un, maya, şeker, yağ, tuz, kakule, gül suyu ve badem, antep fıstığı ve kaju gibi ince kıyılmış fındık bulunur.

Açıldıktan sonra, hamura fındık serpilir, daha sonra hamura yapışması için bir kez daha açılır. Gözleme bir tavada pişirilir ve genellikle baharatlı körilerle servis edilir. Servis edildiğinde, nawabi naan genellikle yenilebilir gümüş folyo ile süslenir.