Kalács (Macaristan)

Kalács, un, tereyağı, yumurta, şeker, maya ve sütten oluşan geleneksel bir Macar tatlı ekmeğidir. O kadar popüler ki, Macaristan’daki hemen hemen her ailenin kendi ekmek tarifi vardır. Bazen iç kısımlara dağılmış kuru üzüm veya tarçın ile zenginleştirilir.

Kalın kütükler şeklinde şekillendirilebilir veya örgülü olabilir. Özellikle Paskalya döneminde popülerdir.