Chałka (Polonya)

Genellikle örgülü bir somun şeklinde şekillendirilen chałka, zengin bir mayalı hamurla hazırlanan yumuşak, tatlı bir Polonya ekmeğidir. Ara sıra kuru üzüm veya diğer kuru meyveleri içerebilir ve geleneksel olarak susam veya haşhaş tohumu ve dilimlenmiş badem serpilir.

Chałka, popüler Yahudi challah ekmeğinden türetilmiştir, ancak Polonyalılar geleneksel olarak onu Noel veya Paskalya tatilleriyle ilişkilendirir. Dilimlenmiş olarak, sade veya yanında tereyağı ve çeşitli meyve konserveleri ile tüketilebilir.