Pan Trenza Colombiano (Kolombiya)

Pan trenza, un, şeker, tuz, maya, yağ ve yumurta karışımından yapılan geleneksel bir Kolombiya örgülü ekmeğidir. Bu temel bileşenlerin yanı sıra, bazı insanlar ekmeğe daha fazla lezzet katmak için guava, kuru üzüm veya peynir eklemeyi de severler.

Hamur hazırlandıktan sonra şeritler halinde açılır, örülür, yumurta sarısı ile fırçalanır ve altın kahverengi olana kadar pişirilir. Bu basit ekmek, Kolombiya’daki çoğu fırında bulunabilir.