Tijgerbrood (Hollanda)

Adını taze pişirildiğinde ekmeğin kaplanı andıran dış kısmından alan tijgerbrood (kaplan lekeleri), tatlı ve çıtır bir Hollanda ekmeğidir ve çeşitli sandviçlerin hazırlanması için mükemmeldir. Tijgerbrood, hamurun susam yağı, pirinç unu, şeker ve maya karışımıyla kaplanmasıyla oluşur.

Ekmeğin dışı gevrek ama içi yumuşaktır, bu da Hollanda’daki popülerliğinin nedenidir.