Ploye (Kanada)

Ucuz ve yapımı kolay olan ploye, karabuğday unu, buğday unu, su ve kabartma tozundan oluşur. Geleneksel olarak sadece bir tarafı pişirilir, daha sonra tereyağlanır, akçaağaç şurubu, melas veya esmer şeker serpilir.

Bu gözlemeler yuvarlanarak tüketilir ve genellikle kuru fasulye veya popüler bir tavuk yahnisi olan fricot ile eşleştirilir.