Portuguese Sweet Bread (Portekiz)

Portuguese Sweet Bread (tatlı ekmek), un, maya, süt, yumurta ve bal veya şeker gibi tatlandırıcılardan oluşan hafif, havadar bir ekmektir. Bazı fırıncılar, lezzetini daha da arttırmak için hamura limon kabuğu eklemeyi sever. Ekmek yuvarlak şekli ile karakterize edilir ve geleneksel olarak Noel ve Paskalya şenlikleri için hazırlanır.

Genellikle tereyağı ile veya arroz doce ile servis edilir. Çok sayıda Portekizli göçmen nedeniyle, ekmek Hawaii ve New England’da da popüler.