Chelsea Bun (İngiltere)

Bu klasik İngiliz tatlısının 18. yüzyılda Londra’daki Chelsea Bun House’da icat edildiğine inanılıyor. Çörek, limon kabuğu ve tarçın veya karışık baharat ile tatlandırılmış, yumurta bazlı zengin bir mayalı hamurdan yapılır. Pişirmeden önce hamura tereyağı, esmer şeker ve kuş üzümü karışımı sürülür.

Mükemmel bir çay saati ikramı olan Chelsea bun, genellikle sıcak olarak tüketilir, dilimler halinde kesilir ve daha fazla tereyağı ile yağlanır.