Bath Bun (İngiltere)

Bath bun, Bath’dan gelen geleneksel bir İngiliz tatlı ekmeğidir. Çörekler daireseldir, son derece parlak dış yüzeylerinin üstünde şeker ve kuş üzümü bulunur. Doku yoğun, lezzet ise hafif baharatlı ve tatlandırılmıştır.

Bath bun hamuru genellikle sade çörek hamuruna veya kimyon tohumu ile zengin yumurta ve tereyağlı hamura dayanır. Bu çöreklerin kökeni hakkında tartışmalar olsa da, 1679 tarihli bir tarifle yapılanlar Bath kasabasında hala mevcuttur.