Coco Bread (Jamaika)

Coco bread un, şeker, tuz, maya, tereyağı ve hindistancevizi sütü ile yapılan popüler bir Jamaika ekmeğidir. Ekmek altın kahverengi olana kadar pişirilir ve hindistancevizi sütü kullanımı nedeniyle hafif tatlı bir tat geliştirir. Eşsiz bir Karayip sandviçi yapmak için genellikle bir Jamaika köftesi (et, peynir ve sebzelerle doldurulmuş altın sarısı bir hamur işi) ile doldurulur.