Sel Roti (Nepal)

Sel roti, pirinç unu, şeker ve tereyağından oluşan aromatik bir Nepal çöreği benzeri ekmektir. Hamur ayrıca kakule ve karanfil gibi baharatlarla tatlandırılır. Halka şeklindeki hamur geleneksel olarak iki tarafı da pişirilir. Sel roti genellikle çay ve benzeri sıcak içeceklerle servis edilir ve özellikle Nepal’deki Tihaar ve Dashai festivallerinde popülerdir.