Korppu (Finlandiya)

Bu geleneksel Fin hamur işi en iyi peksimet olarak tanımlanır. Genellikle çeşitli ekmek çeşitleri veya tatlı, kakule baharatlı pulla ekmeği ile hazırlanır. Korppu’nun çok sayıda tatlı veya tuzlu versiyonu vardır, ancak geleneksel olarak ince dilimlenir, tarçın ve şekeri serpilir ve çıtır olana kadar pişirilir.

Tatlı versiyonları genellikle kahve veya çayın yanında tüketilir.