Kenyan Chapati (Kenya)

Kenyan chapati, buğday unu, ılık su, tuz ve yağ ile hazırlanır. Chapati Kenya’ya 19. yüzyılın sonunda, Kenya-Uganda demiryolunda çalışan Hintli işçiler tarafından getirilmiştir. Günümüzde ülkede geleneksel bir yemek olarak kabul ediliyor.

Kenyan chapati’nin hazırlanmasının o kadar zor olmadığı söyleniyor, ancak doğru su ve un oranını elde etmek için pratik yapmak gerekiyor. Kenyan chapati tipik olarak Kenya’daki şenlik günlerinde ve kutlamalarda servis edilir.