Pan di Ramerino (İtalya)

Pan di ramerino kuru üzüm, zeytinyağı, baharatlar ve biberiye anlamına gelen ramerino ile zenginleştirilmiş tatlı bir Toskana ekmeğidir. Ekmek, kişisel tercihlere bağlı olarak ceviz ve karabiber ile de zenginleştirilebilir.

Görsel olarak, üstünde çapraz bir tasarımla basılmış yumuşak bir topuz gibi görünüyor. Geleneksel olarak pan di ramerino, köylüler tarafından Giovedi Santo (Kutsal Perşembe) için yapılırdı, ancak bugün yıl boyunca Floransalı fırınlarda bulunabilir. Tatlı ekmeğin yanında peynir, tereyağı ve kahve veya tatlı şarap ile servis edilmesi tavsiye edilir.