Stottie Cake (İngiltere)

Stottie cake ortasında bir girinti ile karakterize edilen, İngiltere’den gelen yumuşak, yoğun ve lezzetli bir ekmektir. Geleneksel olarak bölünmüş olarak tüketilir ve bezelye pudingi, jambon veya benzeri kahvaltılık malzemelerle doldurulur.

Ekmeğin adının, ekmeğin düştüğünde sıçrayacağı gerçeğine atıfta bulunarak, zıplamak anlamına gelen bir Geordie kelimesinden türetildiğine inanılmaktadır.