Trnovečka Makovnjača (Hırvatistan)

Trnovečka makovnjača, Varaždin’in banliyölerinde bulunan Trnovec’in spesiyalitesi olan basit bir pastadır. Hamur, çok ince olana kadar açılır ve gerilir, tereyağı ile fırçalanır ve öğütülmüş haşhaş tohumu, süt ve şeker karışımı ile doldurulur.

Bütün karışım yuvarlanır ve fırında pişirilir. Yemeğe eşsiz bir aroma ve lezzet verdiği için pastayı toprak kapta pişirmeniz önerilir. Trnovečka makovnjača, 200 yıldan daha uzun bir süre önce, insanların diğer malzemelerle kek pişirmeye parasının yetmediği ve haşhaş tohumlarının bol ve bölgede kolayca bulunabildiği bir zamanda icat edildi.