Butsi (Filipinler)

Butsi topları, geleneksel Çin jian dui tatlılarının Filipin versiyonudur. Küçük yuvarlak şekillerde oluşturulan ve tatlandırılmış maş fasulyesi, kremalı lotus, kırmızı fasulye ezmesi veya rendelenmiş hindistan cevizi gibi çeşitli tatlı dolgularla doldurulmuş yapışkan pirinç unu ile yapılırlar. Butsi genellikle susamla kaplanır ve altın rengine kadar kızartılır.

Geleneksel bir Çin yemeği olarak ortaya çıkmalarına rağmen, Filipin uyarlamaları inanılmaz derecede popüler hale geldi. Gevrek kabuğu, çiğnenebilir dokusu ve kremsi dolgusu ile doyurucu bir tatlı veya hızlı tatlı bir atıştırmalık olarak tüketilebilirler.