Karē Pan (Japonya)

Karē pan, panelenmiş hamurun köri ezmesi ile doldurulması ve karışımın kızgın yağda altın sarısı renk alana kadar kızartılmasıyla yapılan bir Japon lezzetidir. Yemek köri çörek olarak da bilinir ve tuzlu dolgulu ekmeklere atıfta bulunan okazu-pandır.

Gevrek kabuk ısırıldıktan sonra, tüketici ağız dolusu kalın ve zengin köri ile ödüllendirilir. Karē pan çoğunlukla atıştırmalık olarak tüketilir ve Japonya’daki çok sayıda sokak tezgahından, pastaneden ve marketten satın alınabilir. Köri aromalı her şey Japonya’da büyük bir hit olduğundan, karē pan bugün en popüler okazu-pan çeşitlerinden biridir.