Age Gyoza (Japonya)

Age gyoza, derin yağda kızartılmış bir Japon gyoza çeşididir. Yemek, diğerleri arasında kimchi, karides, mantar ve domuz eti gibi farklı türde malzemelerle doldurulmuş bir ambalajdan oluşur. Bir kez birleştirildiğinde, gevrekleşene kadar sıcak yağda kızartılır, ardından sıcak olarak servis edilir, bu nedenle yerken dikkatli olmanız önerilir.

Age gyoza, geleneksel olarak, yanında servis edilen soya sosuna batırılır.