Vetkoek (Güney Afrika)

Vetkoek, genellikle peynir, köri veya meyve reçelleri ile doldurulmuş, derin yağda kızartılmış mayalı çöreklerden oluşan ikonik bir Güney Afrika sokak yemeğidir. Kahvaltı veya öğle yemeği için küçük bir atıştırmalık olarak servis edilebilir. Top şeklindeki hamur tuz, maya ve undan yapılır.

Bir Güney Afrika braai’sinde servis edildiğinde, vetkoek genellikle geleneksel bir sosis olan boerewors ile servis edilir. Dilerseniz olduğu gibi dilerseniz de yanında çay ile servis edebilirsiniz.