Kibinai (Litvanya)

Bu geleneksel Litvanya hamur işleri, tereyağı, yumurta ve kefir veya ekşi krema ile zenginleştirilmiş bir hamurla yapılır. Hamur elle açılır ve geleneksel olarak soğan ve çeşitli otlar ile tatlandırılmış kıyılmış koyun eti ile doldurulur.

Daha sonra hilal şeklindeki ceplere sıkıca sıkıştırılır. Kibinai, Litvanya’daki Karaim etnik azınlığı arasında özellikle popülerdir ve öncelikle Trakai şehri ile ilişkilendirilirler.