Cơm Nắm (Vietnam)

Cơm nắm, tek bileşen olarak uzun taneli pirinçle hazırlanan geleneksel bir Vietnam yemeğidir. Pirinç pişirilir, kabartılır ve bir top hamur gibi yoğrulur. Bu yemek kalın çubuklar veya toplar halinde şekillendirilir ve daha sonra elle de yenir. Her bir pirinç topu veya çubuğu alınır, daha sonra genellikle susam tuzu veya karamelize kıyılmış domuz eti ile birleştirilir ve yenir.

Geçmişte, cơm nắm genellikle yol gezileri ve piknikler için kullanılırdı.