Garrapiñada (Uruguay)

Garrapiñada, şeker, su ve vanilya özünün bir kombinasyonunda kavrulmuş fıstıklardan oluşan Uruguay sokak yemeğidir. Fıstıklar tamamen kaplanıp şurup sertleştiğinde yemeye hazırdır. Bu tatlı, garrapiñeros adı verilen satıcılar tarafından satılır.

Fıstıkları küçük, uzun bir torbaya koyup müşterilere veriyorlar. Bu kavrulmuş fıstıklar o kadar popüler ki bazı satıcılar onları satmak için Arjantin’e bile gidiyor. Garrapiñada fıstık dışında badem ve ceviz ile de yapılabilir.