Taro Cake (Çin)

Çiğnenebilir taro cake, pirinç unu ve haşlanmış taro kökleri ile hazırlanan lezzetli bir Çin yemeğidir. Geleneksel şalgam kekine benzer birçok yönden, genellikle doğranmış Çin sosisi, domuz eti, yeşil soğan ve mantar içerir. Yuvarlak veya dikdörtgen tavalarda buharda pişirilir, genellikle servis edilmeden önce gevrek ve altın rengi olana kadar kısa bir süre kızartılır.

Çin ve Hong Kong’daki geleneksel dim sum restoranlarının temel gıdası olmasına rağmen, aynı zamanda Çin Yeni Yılı’nda servis edilen en yaygın atıştırmalık veya yan yemeklerden biridir.