Gyeran-ppang (Güney Kore)

Gyeran-ppang, yumurta ve bazen jambon, peynir veya maydanozla doldurulmuş ekmek benzeri küçük somunlardan oluşan bir Güney Kore atıştırmalığıdır. Baz basit bir yumurta hamuru ile yapılırken, bitmiş somunlar fındık, domates sosu veya peynir ile doldurulabilir.

Bu atıştırmalıklar genellikle satıcıların onları özel, dikdörtgen kalıplarda pişirdiği sokak tezgahlarında hazırlanır. Genellikle kış mevsimi ile ilişkilendirilirler ve en çok sıcak ve taze hazırlanmış olarak tüketilirler.