Banana Cue (Filipinler)

Filipinler’deki en popüler tatlı atıştırmalıklardan biri, kalın bir karamelize şeker tabakasıyla cömertçe kaplanmış saba muzlarının derin yağda kızartılmasıyla yapılan Banana Cuedir.. Genellikle sokak yemeği olarak tüketildikleri için, tatlı muzlar genellikle bambu şişlerde servis edilir.

Alışılmadık isim, karamelize muzlar altın-kahverengi ızgara et parçalarına benzediği için barbekü teriminden kaynaklanmaktadır. Bu Filipin klasiği genellikle sokak tezgahlarında satılır ve doyurucu bir tatlı ya da hızlı bir öğleden sonra atıştırması olarak tüketilir.