Espinacas Con Garbanzos (İspanya)

Espinacas con garbanzos, ana malzeme olarak ıspanak ve nohutla yapılan besleyici bir Endülüs yemeğidir. Bu vejetaryen yemeğin birçok tarifi ve versiyonu vardır, ancak en çok sarımsak, zeytinyağı, domates, kırmızı biber, sirke ve kimyon ile tatlandırılır.

Espinacas con garbanzos, İspanya’da daha soğuk aylarda, genellikle yanında bir dilim kızarmış ekmek ile sıcak olarak servis edilir.